Red Velvet Cupcakes!

14.2.12

There could not be a bigger satisfaction than baking something sweet for my Valentine...

"I spent the whole afternoon baking these cupcakes..."
No,
It is not true.
They took me 45minutes...
Here is the result!

Creo que no hay mayor satisfacción que cocinar algo especial para San Valentín...

"Me he pasado toda la tarde haciendo cupcakes..."

No es cierto...
La verdad es que he tardado 45 minutos, 
y éste es el resultado!

Ingredients:


The process

There is a small shop in my town that sells gourmet foods and they have a good variety of cupcakes mixes, all ready and beautifully packed. Mr. D bought me the Red Velvet Cupcakes mix for Christmas and as a Valentine's present, I baked them for him. The name of the company which manufactures these mixes (and many others), is Pelican bay, specialized in delicious gourmet gifts. This is my first experience with Red Velvets and I must admit they are the most delicious type of cupcakes I have ever tried!
Are you baking something special for your Valentine tomorrow?

Hay una tienda pequeñita en mi ciudad que vende delicatessen y alimentos de selección gourmet. Tienen una buena selección de preparados para cupcakes, a los que hay que añadir una pequeña cantidad de ingredientes. Mr. D me había regalado el kit "Red Velvet" por Navidad, los característicos cupcakes color rojo sangre, sabor chocolate y con frosting de crema de queso fresco, y yo se los he hecho para San Valentín. El nombre de la empresa que comercializa estos preparados es Pelican Bay, de Florida, y está especializada en este tipo de regalos. Era mi primera experiencia con los Red Velvet y tengo que admitir que son los cupcakes más deliciosos que he probado nunca...

¿Cocinaréis algo dulce para vuestro Valentín?


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18 comentarios on "Red Velvet Cupcakes!"
  1. guauuuuuuuuuu , lo único malo es el frosting, que no se donde puedo econtrarlo, me encantaría hacerlos , gracias por la recetita, muack y feliz san valetín

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    1. Aún tengo que investigar un poco para poder comprar el frosting, yo tampoco sé dónde encontrarlos!
      Feliz San Valentín para ti también!

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  2. mmmmmm que buena pinta x dios!!!!

    http://pasionporeldesastre.blogspot.com/

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  3. looks delicious! can you share the recipe? TIA =)

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    1. Hi dear!
      In fact, it is just a mix, I only had to add a few ingredients and pour the mixture into the cupcake holders!
      X

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  4. ¿Y estas cosas por qué no las venderán en mi ciudad? Tienen una pinta estupenda, se me hace la boca agua :-)

    http://liliandkors.blogspot.com

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    1. Jejeje, en mi ciudad no hay mucho donde elegir, pero estoy encontrando algunas webs para hacer encargos de los materiales! Ya os contaré :)

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  5. mmmm q pintaza! pero a q saben? me encantan los cupcakes! ojalá tuviese paciencia y tiempo para hacerlos algún día! un besitooo :)

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    1. Hola peke! En realidad, aunque tengan esta apariencia de color rojo sangre, saben a chocolate! Son deliciosos...
      Créeme, yo no tengo nada de paciencia en la cocina y sin embargo son facilísimos y rápidos de hacer!
      Besosssssss

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  6. ohh que chulis ..te han quedado super apetecibes..me encantan.. ahora me han entrado ganas de volver hacer red velver en casa.. jaja yo solo los he hecho una vez ..están super buenos la verdad..Enhorabuena!! Besitosss!!

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    1. Jajaja, Marta, no lo puedo evitar... Ya estoy deseando hacer la siguiente remesa!!
      Un besote

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  7. Hola! yo aun no los he hecho, menuda pinta ademas te han quedado superbien! nunca he probado el frosting de philadelphia, siempre lo hago de mantequilla, besos!

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  8. Qué curioso! Yo también le he hecho cupcakes a mi novio para San Valentín! Creo que es más bonito regalar algo hecho por ti que algo comprado :)
    Un saludo!

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  9. Tienes razón la masa se parece muchísimo al glaseado que yo hice jejje, tienen muy buena pinta, seguro que tu chico se los ha zampado todos.
    Un beso y gracias por pasarte por mi blog

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  10. _Ummmmmmmmmmmmmmmmm pero qué pintaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!

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  11. Tienen una pinta divina, y seguro que están buenísimos. Besotes

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